SOCZYSTY, AROMATYCZNY, CYTRYNOWY KURCZAK PIECZONY W CAŁOŚCI – NAJLEPSZY PRZEPIS – moim zdaniem to jeden z najlepszych przepisów na przygotowanie kurczaka pieczonego w całości.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3

SOCZYSTY, AROMATYCZNY, CYTRYNOWY KURCZAK PIECZONY W CAŁOŚCI – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

• 1,5 kg kurczak
• 2-3 gałązki tymianku
• 2 gałązki rozmarynu
• 1 cytryna
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. rozmaryn kroimy i dzielimy na dwie części
2. tymianek kroimy i dodajemy do jednej części rozmarynu, dodajemy pół łyżki soli i pieprzu / tak powstaje nasza mieszanka, której użyjemy do natarcia wnętrza kurczaka /
3. kurczaka solimy i doprawiamy świeżym pieprzem z zewnątrz
4. nacieramy zewnętrzną część kurczaka, połową pokrojonego rozmarynu
5. nacieramy kurczaka wewnątrz mieszanką przypraw / rozmaryn / tymianek / sól / pieprz /
6. cytrynę masujemy i przekrawamy na pół
7. wkładamy do środka kurczaka połowę masła
8. dodajemy do środka połowę rozmarynu
9. czosnek zgniatamy i wkładamy do wnętrza kurczaka
10. dodajemy drugą połowę masła
11. zamykamy wnętrze kurczaka drugą połówką cytryny
12. kurczaka pieczemy przez 60 minut w temperaturze 200 stopni, grzanie góra – dół