PENNE ALLA VODKA – PRZEPIS GIGI HADID – NAJLEPSZY PRZEPIS! – dla wszystkich, którzy zastanawiają się czy warto przygotować makaron z sosem na bazie wódki i chili 🙂 Zapraszam do oglądania i przygotowania makaronu.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

PENNE ALLA VODKA – PRZEPIS GIGI HADID – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki: 

• 5 szalotek
• 1 duży ząbek czosnku
• 3 – 4 łyżki oliwy
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 łyżeczki płatków chili
• 1/4 szklanki wódki
• Makaron penne / 2 szklanki /
• 4 łyżki tartego parmezanu
• 200 g śmietanki 30%

Wykonanie:

1. Szalotkę, czosnek obieramy i drobno siekamy
2. Na patelnie wlewamy oliwę i rozgrzewamy
3. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy szalotkę, czosnek i doprawiamy / solą i pieprzem
4. Podsmażamy na średnim ogniu przez 5 minut / czasami mieszając /
5. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy
6. Doprawiamy płatkami chili i mieszamy
7. Dolewamy wódkę i odparowujemy
8. W tym czasie gotujemy penne w dużej ilości osolonej wody
9. Dodajemy połowę parmezanu / 2 łyżki / i mieszamy
10. Dolewamy śmietankę, mieszamy i redukujemy
11. Przekładamy makaron na patelnię z sosem, mieszamy 
12. Dodajemy drugą część parmezanu / 2lyżki /, mieszamy i trzymamy na ogniu minutę
13. Przekładamy do miski, w której będziemy podawać i posypujemy porwanymi listkami bazylii.