NAJLEPSZY I NAJSZYBSZY PUSZYSTY, ODWRÓCONY OMLET ZE ŚLIWKAMI – DOMOWY PRZEPIS – zdecydowanie może zastąpić ciasto, jest szybki w przygotowaniu i pyszny. Można go podać na podwieczorek, na śniadanie i kolacje 🙂

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

NAJLEPSZY I NAJSZYBSZY PUSZYSTY, ODWRÓCONY OMLET ZE ŚLIWKAMI – DOMOWY PRZEPIS

Składniki:

• 4 duże śliwki
• 1 szklanka mąki
• 3-4 duże jaja
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• szczypta soli
• 1/4 szklanki mleka
• olej rzepakowy
• cukier puder

Wykonanie:

1. śliwki myjemy, osuszamy, kroimy na pół i wyciągamy pestki
2. do miski wsypujemy mąkę, cukier, szczyptę soli i wbijamy jajka
3. dokładnie mieszamy
4. dolewamy mleko i ponownie mieszamy, aż do uzyskania jednolitego ciasta
5. na patelni rozgrzewamy olej
6. na rozgrzany olej układamy połówki śliwek / skórą do góry / i podsmażamy przez 2 – 3 minuty
7. przelewamy na patelnie ze śliwkami ciasto / robimy to delikatnie żeby nie przesunąć śliwek /
8. smażymy omleta przez 4 – 5 minut
9. przy użyciu talerza obracamy omleta na drugą stronę i smażymy przez kolejne 3 – 4 minuty
10. podajemy pokrojonego i posypanego cukrem pudrem