WYTRAWNE BABECZKI DROŻDŻOWE – PRZEPIS NA PRZEKĄSKĘ – idealne gdy kibicujemy i idealne jako zamiennik klasycznej kanapki / wystarczy posmarować masłem/.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

WYTRAWNE BABECZKI DROŻDŻOWE – PRZEPIS NA PRZEKĄSKĘ

Składniki:

1 szklanka mleka
25 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
2 plastry szynki
żółty ser
2 pieczarki
2 liście bazylii
sól
pieprz
2 szklanki mąki
2 jajka
2 łyżki suszonych pomidorów

Przygotowanie:

do miski wlewamy ciepłe mleko, dodajemy drożdże, cukier, mąkę i bardzo dokładnie mieszamy
odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia / w ciepłe miejsce /
kroimy drobno szynkę, żółty ser, pieczarki, liście bazylii i doprawiamy / solą i pieprzem /
do wyrośniętego rozczynu dodajemy wszystkie pokrojone składniki, wbijamy jajka, dosypujemy 2 szklanki mąki, suszone pomidory i wszystko dokładnie mieszamy
formy na babeczki wykładamy papilotkami i rozkładamy równomiernie ciasta
odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 20 – 30 minut
babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni, pieczenie góra-dół, bez termoobiegu przez 30 minut