NIEGRZECZNY MAKARON ŚWIDERKI – PRZEPIS NA OBIAD, IMPREZĘ I ROMANTYCZNĄ KOLACJĘ – jest przepyszny, niebanalny w smaku i prosty w przygotowaniu. Bardzo dobrze smakuje na ciepło i na zimno 🙂

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

NIEGRZECZNY MAKARON ŚWIDERKI – PRZEPIS NA OBIAD, IMPREZĘ I ROMANTYCZNĄ KOLACJĘ

Składniki:

1 pęczek natki pietruszki
150 – 160 g pomidorów suszonych w zalewie
50 ml wódki
125 g serka mascarpone
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
250 g makaronu świderki
parmezan

Przygotowanie:

natkę pietruszki drobno kroimy
pomidory odsączamy z zalewy, dzielimy na pół, połowę pomidorów drobno siekamy i dodajemy do pozostałych
pomidory zalewamy wódką, dodajemy sól, cukier, mieszamy i odstawiamy do przegryzienia smaków
makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody /zgodnie z instrukcją na opakowaniu /
makaron odcedzamy i przekładamy do garnka, w którym go gotowaliśmy
do makaronu dodajemy mascarpone i dokładnie mieszamy /aż ser się rozpadnie i przyklei do makaronu /
makaron przekładamy do naczynia, w którym będziemy go podawać, dodajemy pomidory z wódką, pokrojoną natkę pietruszki i mieszamy
posypujemy wierzch makaronu świeżo startym parmezanem i podajemy