SOCZYSTE KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD

SOCZYSTE KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD – inspirowany kuchnią francuską przepis na przepyszny schab, który idealnie sprawdza się jako błyskawiczny obiad.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

SOCZYSTE KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

  • kotlety schabowe (200g każdy)
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 szklanki cydru
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 75 ml śmietanki 30%

Przygotowanie:

  1. kotlety schabowe pozbawiamy wszystkich błonek i przerostów tłuszczu
  2. schab wkładamy do worka i delikatnie rozbijamy /kotlety powinny mieć minimum 5 mm grubości /
  3. na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety po każdej ze stron przez 5 minut
  4. kotlety ściągamy z patelni i wylewamy na nią cydr /czekamy aż oderwą się drobinki mięsa i mieszamy łącząc z tłuszczem /
  5. dodajemy musztardę i dolewamy śmietankę
  6. mieszamy i redukujemy sos
  7. mięso podajemy polane sosem

SOCZYSTE KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWYM - PRZEPIS NA OBIAD

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 100 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.