PRZEPIS NA KREMOWY SERNIK CZEKOLADOWY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI I NIE OPADA!

PRZEPIS NA KREMOWY SERNIK CZEKOLADOWY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI I NIE OPADA! – delikatny, kremowy i idealnie sernikowo-czekoladowy! Jeden z moich ulubionych serników!

 

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

PRZEPIS NA KREMOWY SERNIK CZEKOLADOWY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI I NIE OPADA!

Składniki:

/wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej /

  • 4 jajka
  • 300g herbatników
  • 3/4 kostki masła /150 g /
  • 1kg zmielonego sera
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • 200g śmietanki 30%

Dodatkowo:

  • tortownica o średnicy 23 cm
  • papier do pieczenia
  • mikser

Przygotowanie: 

  1. herbatniki kruszymy
  2. masło roztapiamy, dodajemy do herbatników i mieszamy
  3. spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia
  4. wyklejamy herbatnikami dół tortownicy i przekładamy do lodówki / do schłodzenia /
  5. czekoladę kruszymy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej
  6. do czekolady dodajemy śmietankę, mieszamy dokładnie i odstawiamy do przestudzenia
  7. do dużej miski przekładamy ser i dodajemy cukier puder, ekstrakt waniliowy, roztopioną czekoladę ze śmietanką i dokładnie miksujemy
  8. do zmiksowanych składników dodajemy partiami jajka i miksujemy
  9. wyciągamy tortownicę i wykładamy warstwę serowo-czekoladową na ciasteczka
  10. nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, grzanie góra i dół
  11. pieczemy w nagrzanym piekarniku sernik przez 10 minut
  12. następnie skręcamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy kolejne 40 minut
  13. uchylamy piekarnik i studzimy w nim sernik
  14. po wystudzeniu przekładamy sernik na kilka godzin do lodówki

PRZEPIS NA KREMOWY SERNIK CZEKOLADOWY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI I NIE OPADA!

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 100 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.