BŁYSKAWICZNA PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIEM I AROMATYCZNYM RYŻEM – PRZEPIS NA ELEGANCKĄ PRZYSTAWKĘ – przystawka idealna na Walentynki i na specjalne okazje. Tak przygotowany łosoś wygląda genialnie, jeszcze lepiej smakuje i przygotujemy go w kilka minut.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

BŁYSKAWICZNA PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIEM I AROMATYCZNYM RYŻEM – PRZEPIS NA ELEGANCKĄ PRZYSTAWKĘ

Składniki /dla dwóch osób/:

• 100g brązowego ryżu
• sól
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy
• 1 ząbek czosnku
• sok z 1/2 limonki
• liście czerwonego szczawiu
• 50-70g łososia /filetowanego bez skóry /
• sól w płatkach

Przygotowanie:

1. ryż gotujemy w osolonej wodzie /zgodnie z instrukcją na opakowaniu /
2. obieramy ząbek czosnku i bardzo drobno siekamy
3. rozgrzewamy patelnie na średnim ogniu, dodajemy masło, oliwę, czosnek i wysikamy sok z limonki
4. podsmażamy wszystko 30 – 45 sekund i dodajemy ryż
5. ryż mieszamy na patelni i podsmażamy przez 2 – 3 minuty
6. na talerzu układamy duży liść czerwonego szczawiu
7. formujemy ryż w obręczy
8. układamy kolejny liść szczawiu
9. surowego łososia /bez skóry / kroimy w plastry i układamy na ryżu
10. rybę opalamy palnikiem
11. górę wykańczamy odrobiną soli w płatkach