TRADYCYJNE CIASTO DROŻDŻOWE – PRZEPIS NA CIASTO, KTÓRE ZAWSZE SIĘ UDAJE

TRADYCYJNE CIASTO DROŻDŻOWE – PRZEPIS NA CIASTO, KTÓRE ZAWSZE SIĘ UDAJE – przygotowanie ciasta drożdżowego jest bardzo proste i gwarantuję, że wyjdzie zawsze wystarczy trzymać się kilku zasad.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

TRADYCYJNE CIASTO DROŻDŻOWE – PRZEPIS NA CIASTO, KTÓRE ZAWSZE SIĘ UDAJE

Składniki na rozczyn:

  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 szklanki mleka

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 1/3 szklanki mleka
  • 400 g mąki

kruszonka:

  • 1/4 kostki masła
  • 100 g mąki
  • 50 g cukru pudru

dodatkowo:

tortownica o średnicy 23 cm i olej do wysmarowania tortownicy

Przygotowanie:

rozczyn: 

  1. do miski wkładamy drożdże, mąkę, cukier i ciepłe mleko
  2. wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia

ciasto:

  1. do misy robota wbijamy jajka, dodajemy cukier, wyrośnięty rozczyn, roztopione masło, ciepłe mleko, mąka
  2. ciasto wyrabiamy hakiem w robocie przez kilka minut
  3. ciasto odstawiamy na 1,5 h do wyrośnięcia /w ciepłe miejsce /
  4. tortownicę smarujemy olejem rzepakowym, przekładamy do niej ciasto
  5. na ciasto wykładamy owoce i kruszonkę
  6. odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 15 – 20 minut do wyrośnięcia
  7. ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół przez 35 minut
  8. wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem

kruszonka:

  1. do miski wkładamy zimne masło, cukier puder, mąkę i ugniatamy aż powstanie charakterystyczna forma kruszonki

 

TRADYCYJNE CIASTO DROŻDŻOWE - PRZEPIS NA CIASTO, KTÓRE ZAWSZE SIĘ UDAJE

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 100 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.