CO ZROBIĆ Z PLANTANÓW? – TOSTONES – CZYLI PRZEPIS NA NAJLEPSZĄ PRZEKĄSKĘ Z PLANTANÓW – co to są plantany? jak przygotować plantany? jak zrobić super prostą przekąskę w kilka minut? 🙂

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrybcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

CO ZROBIĆ Z PLANTANÓW? – TOSTONES – CZYLI PRZEPIS NA NAJLEPSZĄ PRZEKĄSKĘ Z PLANTANÓW

Składniki:

• plantany /najlepiej z zielono-zółtą skórą /
• olej do smażenia /np. rzepakowy /
• sól

Przygotowanie:

1. z plantanów odcinamy końcówki, nacinamy skórkę, obieramy i kroimy w 3 cm kawałki
2. na patelnię wylewamy warstwę oleju i rozgrzewamy na średnim ogniu
3. na rozgrzanym tłuszczu smażymy kawałki plantanów po jednej i po drugiej stronie /przez kilka minut, do zarumienienia /
4. usmażone kawałki ściągamy z tłuszczu, ale nie wyłączamy ognia
5. przy użyciu szklanki z płaskim dnem rozgniatamy kawałki plantanów i wrzucamy do rozgrzanego tłuszczu
6. smażymy tostones po każdej ze stron /do zarumienienia /
7. ściągamy placuszki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, odsączamy i doprawiamy solą /jak są jeszcze ciepłe /