ŻEBERKA W COLI Z PIEKARNIKA – PRZEPIS NA PRZEPYSZNE ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH ŻEBERKA – doprawione, soczyste i bardzo proste w przygotowaniu żeberka.
Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki:
- minimum 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżka soli
- 4 łyżki musztardy
- 1 szklanka coca-coli
- opcjonalnie 1/4 szklanki whisky lub bimbru
Dodatkowo:
- naczynie do zapiekania
Wykonanie:
- żeberka pozbawiamy błon i przekładamy do naczynia do zapiekania
- nacieramy po każdej ze stron: oregano, majerankiem, czarnym [mielonym] pieprzem, ostrą papryką, czosnkiem granulowanym, wędzoną papryką, płatkami czyli i solą
- nakładamy na musztardę na mięso [najlepiej ją rozsmarować]
- polewamy żeberka colą
- dolewamy [opcjonalnie] whisky lub inny wysokoprocentowy alkohol [jeżeli dysponujemy bimbrem z Podlasia to zalecam bimber]
- przykrywamy mięso i odkładamy do zamarynowania na minimum 2h [polecam odstawić na całą noc]
- po zamarynowaniu mięsa pieczemy w piekarniku, pod przykryciem, w temperaturze 170 stopni przez 80 minut
- obracamy mięso
- pieczemy przez kolejne 80 minut, pod przykryciem, w temperaturze 170 stopni
- podajemy i cieszymy się idealnym smakiem [ja podaje żeberka posypane szczypiorkiem]

Related posts:
JESIENNA OWSIANKA Z WINOGRONEM - PYSZNE ŚNIADANIE
NAJLEPSZA SZARPANA WIEPRZOWINA - PRZEPIS - JAK PRZYGOTOWAĆ ŁOPATKĘ WIEPRZOWĄ - PULLED PORK
NAJLEPSZE FIT WEGAŃSKIE LODY - TYLKO Z 2 SKŁADNIKÓW! - PROSTY PRZEPIS
CHRUPIĄCE PALUSZKI Z CUKINII Z IDEALNYM SOSEM - PRZEPIS NA PRZEKĄSKĘ
NAJPROSTSZE CIASTO Z TRUSKAWKAMI MIESZANE ŁYŻKĄ - PRZEPIS NA JOGURTOWE CIASTO BEZ MIKSERA
SUPER CHRUPIĄCY BOCZEK Z GUACAOMOLE - IDEALNY NA IMPREZĘ LUB DO KIBICOWANIA!