ŻEBERKA W COLI Z PIEKARNIKA – PRZEPIS NA PRZEPYSZNE ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH ŻEBERKA

ŻEBERKA W COLI Z PIEKARNIKA – PRZEPIS NA PRZEPYSZNE ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH ŻEBERKA – doprawione, soczyste i bardzo proste w przygotowaniu żeberka.

Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

  • minimum 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżka soli
  • 4 łyżki musztardy
  • 1 szklanka coca-coli
  • opcjonalnie 1/4 szklanki whisky lub bimbru

Dodatkowo:

  • naczynie do zapiekania

Wykonanie:

  1. żeberka pozbawiamy błon i przekładamy do naczynia do zapiekania
  2. nacieramy po każdej ze stron: oregano, majerankiem, czarnym [mielonym] pieprzem, ostrą papryką, czosnkiem granulowanym, wędzoną papryką, płatkami czyli i solą
  3. nakładamy na musztardę na mięso [najlepiej ją rozsmarować]
  4. polewamy żeberka colą
  5. dolewamy [opcjonalnie] whisky lub inny wysokoprocentowy alkohol [jeżeli dysponujemy bimbrem z Podlasia to zalecam bimber]
  6. przykrywamy mięso i odkładamy do zamarynowania na minimum 2h [polecam odstawić na całą noc]
  7. po zamarynowaniu mięsa pieczemy w piekarniku, pod przykryciem, w temperaturze 170 stopni przez 80 minut
  8. obracamy mięso
  9. pieczemy przez kolejne 80 minut, pod przykryciem, w temperaturze 170 stopni
  10. podajemy i cieszymy się idealnym smakiem [ja podaje żeberka posypane szczypiorkiem]
ŻEBERKA W COLI Z PIEKARNIKA - PRZEPIS NA PRZEPYSZNE ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH ŻEBERKA
108

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.