BULION DROBIOWY – PYSZNY BULION Z KOGUTA – uwielbiam domowy rosół i uwielbiam dodawać bulion do potraw. Przygotowanie rosołu nie musi zajmować nam dużo czasu, a jak przygotujemy więcej możemy go zamrozić.
Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki:
- 1 i 1/2 kg mięsa z koguta
- 1/4 korzenia selera
- 3 marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- jasna część pora
- 1 gałązka selera naciowego
- kilka gałązek natki pietruszki
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku [najlepiej polskiego]
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka lubczyku
- 3 liście laurowe
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
- 2 łyżeczki soli
- 2 l wody
Dodatkowo:
- szybkowar
- palnik
Wykonanie:
- do szybkowaru przekładamy mięso z koguta
- obieramy marchewki, seler, korzenie pietruszki, czosnek i dodajemy do reszty składników
- dorzucamy seler naciowy, i natkę pietruszki
- cebule obieramy i opalamy palnikiem
- dodajemy ziele angielskie, lubczyk, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól i dolewamy wodę
- zamykamy szybkowar i wstawiamy na palnik ustawiony na średnią moc, gdy zacznie się gotować czekamy 30 minut i nasz bulion gotowy
- gotowy bulion możemy odcedzić, wystudzić, podzielić na mniejsze części i zamrozić

Related posts:
BABKA NA OLEJU RZEPAKOWYM
BABKA JOGURTOWA - PRZEPIS NA PYSZNĄ I PROSTĄ BABKĘ
NAJSMACZNIEJSZA WOŁOWINA NA OSTRO - CZYLI JAK PYSZNIE ZROBIĆ POLICZKI WOŁOWE
NAJLEPSZE MUFFINY JAGODOWE I SOS JAGODOWO MIĘTOWY - SZYBKI PRZEPIS NA BABECZKI
PUSZYSTE BUŁKI Z PIECZARKAMI I SEREM - LEPSZE NIŻ Z PIEKARNI
KOGUT W WINIE - NA ŚWIĘTA, NA SPECJALNE OKAZJE, NA OBIAD