BULION DROBIOWY – PYSZNY BULION Z KOGUTA – uwielbiam domowy rosół i uwielbiam dodawać bulion do potraw. Przygotowanie rosołu nie musi zajmować nam dużo czasu, a jak przygotujemy więcej możemy go zamrozić.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

  • 1 i 1/2 kg mięsa z koguta
  • 1/4 korzenia selera
  • 3 marchewki
  • 2 korzenie pietruszki
  • jasna część pora
  • 1 gałązka selera naciowego
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 1 średnia cebula
  • 3 ząbki czosnku [najlepiej polskiego]
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 3 liście laurowe
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 l wody

Dodatkowo:

  • szybkowar
  • palnik

Wykonanie:

  1. do szybkowaru przekładamy mięso z koguta
  2. obieramy marchewki, seler, korzenie pietruszki, czosnek i dodajemy do reszty składników
  3. dorzucamy seler naciowy, i natkę pietruszki
  4. cebule obieramy i opalamy palnikiem
  5. dodajemy ziele angielskie, lubczyk, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól i dolewamy wodę
  6. zamykamy szybkowar i wstawiamy na palnik ustawiony na średnią moc, gdy zacznie się gotować czekamy 30 minut i nasz bulion gotowy
  7. gotowy bulion możemy odcedzić, wystudzić, podzielić na mniejsze części i zamrozić
BULION DROBIOWY - PYSZNY BULION Z KOGUTA

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.