KARCZOCHY – JAK JE OBRAĆ I PRZYGOTOWAĆ? – PROSTY I SZYBKI PRZEPIS

KARCZOCHY – JAK JE OBRAĆ I PRZYGOTOWAĆ? – PROSTY I SZYBKI PRZEPIS – nie oszukujmy się nie ma tutaj dużo do zjedzenia 🙂 ale jest bardzo pysznie. Karczochy to idealna przystawka i bardzo prosta w przygotowaniu.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

• karczochy
• natka pietruszki
• czosnek
• mięta bułka
• tarta
• sól
• cytryna
• oliwa
• woda

Wykonanie:

1. do miski wlewamy zimną wodę
2. przekrawamy cytrynę, wyciskamy i wrzucamy do miski z wodą
3. obieramy karczochy [tak jak na filmie]
4. obieramy ząbek czosnku i drobno kroimy
5. natkę pietruszki tniemy drobno
6. odrywamy listki mięty i drobno kroimy
7. dodajemy bułkę tartą [1-2 łyżki]
8. solimy i wszystko dokładnie mieszamy
9. wyciągamy karczochy i napełniamy wszystkie zakamary
10. w małym garnku wylewamy na spodzie oliwę [potrzebujemy 3-5 mm warstwy oliwy]
11. układamy wypełnione farszem karczochy
12. dolewamy wody [powinna przykryć karczochy]
13. przykrywamy garnek, ustawiamy na średniej mocy palnika i gotujemy 30-40 minut [do miękkości]
14. wyciągamy i podajemy