PODUDZIA GRILLOWANE W JOGURTOWEJ, OSTREJ MARYNACIE – PRZEPIS NA MARYNATĘ DO DROBIU

PODUDZIA GRILLOWANE W JOGURTOWEJ, OSTREJ MARYNACIE – PRZEPIS NA MARYNATĘ DO DROBIU – wyrazista, ostra i nieziemsko pyszna marynata do grillowanego mięsa.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

• 500 g podudzi z kurczaka [bez skóry]

Marynata:

• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki pieprzu białego
• 1 łyżeczka garam masala
• 1/2 łyżeczki płatków chili
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 cm imbiru
• 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

1. udka pozbawiamy tłuszczu, nacinamy i przekładamy do miski
2. do mięsa dodajemy składniki marynaty: jogurt naturalny, czosnek granulowany, pieprz biały, garam masala, płatki chili, curry, słodką paprykę, sól i ścieramy imbir
3. marynatę mieszamy dokładnie z kawałkami mięsa i przykrywamy miskę
4. odkładamy do lodówki na minimum 6h, jednak najlepiej odstawić marynatę na całą noc
5. grillujemy i jemy 🙂