POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – PYSZNA I PROSTA – taką pomidorową robię w lecie, połączenie smaku pieczonego pomidorowa, czosnku i bazylii.
Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki:
- 1 kg słodkich pomidorów
- oliwa
- sól
- 1 ząbek młodego czosnku
- 1 średnia cebula
- świeża bazylia
- mozzarella [małe kulki]
Wykonanie:
- pomidory myjemy, suszymy, pozbawiamy ogonków i przekładamy do naczynia do zapiekania
- pomidory polewamy oliwą i posypujemy solą
- pomidory pieczemy w piekarniku nagrzanym na najwyższa możliwą temperaturę, pieczenie od góry lub grill, przez kilkanaście minut [do widocznego przypieczenia]
- upieczone pomidory studzimy
- cebulę obieramy i kroimy w piórka
- na patelnie wylewamy 2 – 3 łyżki oliwy i rozgrzewamy
- na oliwie smażymy cebulę [mieszając] aż się zarumieni
- po zarumienieniu cebuli odkładamy ją do przestudzenia
- młody czosnek obieramy i kroimy bardzo drobno
- do pojemnika blendera przekładamy upieczone pomidory, usmażoną cebulę i pokrojony czosnek
- dokładnie miksujemy wszystkie składniki
- przelewamy zupę do garnka i podgrzewamy
- świeżą bazylię drobno kroimy
- nakładamy zupę do talerzy, posypujemy bazylią i dodajemy po kilka małych kulek mozzarelli


Related posts:
IDEALNY DESER KAWOWO-BANANOWY Z OWOCAMI - PRZEPIS NA WEGAŃSKI DESER
NAJDELIKATNIEJSZE, KREMOWE PIEROGI Z ŁOSOSIEM - PROSTY PRZEPIS - 7 odc. świąteczny!
KOTLETY MIELONE Z INDYKA - SOCZYSTE W ŚRODKU I CHRUPIĄCE Z ZEWNĄTRZ
IDEALNA KAWA Z LODAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
PIECZONY BOCZEK NA OBIAD I DO CHLEBA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA ROZPŁYWAJĄCE SIĘ W USTACH MIĘSO
CZEKOLADOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI - PROSTY PRZEPIS