POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – PYSZNA I PROSTA – taką pomidorową robię w lecie, połączenie smaku pieczonego pomidorowa, czosnku i bazylii.
Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki:
- 1 kg słodkich pomidorów
- oliwa
- sól
- 1 ząbek młodego czosnku
- 1 średnia cebula
- świeża bazylia
- mozzarella [małe kulki]
Wykonanie:
- pomidory myjemy, suszymy, pozbawiamy ogonków i przekładamy do naczynia do zapiekania
- pomidory polewamy oliwą i posypujemy solą
- pomidory pieczemy w piekarniku nagrzanym na najwyższa możliwą temperaturę, pieczenie od góry lub grill, przez kilkanaście minut [do widocznego przypieczenia]
- upieczone pomidory studzimy
- cebulę obieramy i kroimy w piórka
- na patelnie wylewamy 2 – 3 łyżki oliwy i rozgrzewamy
- na oliwie smażymy cebulę [mieszając] aż się zarumieni
- po zarumienieniu cebuli odkładamy ją do przestudzenia
- młody czosnek obieramy i kroimy bardzo drobno
- do pojemnika blendera przekładamy upieczone pomidory, usmażoną cebulę i pokrojony czosnek
- dokładnie miksujemy wszystkie składniki
- przelewamy zupę do garnka i podgrzewamy
- świeżą bazylię drobno kroimy
- nakładamy zupę do talerzy, posypujemy bazylią i dodajemy po kilka małych kulek mozzarelli


Related posts:
NAJPROSTSZE KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI - ZAWSZE WYCHODZI
SAŁATKA Z JAJKAMI - NAJLEPSZA I NIETYPOWA!
NAJLEPSZY SOS JOGURTOWY Z KOLENDRĄ - PRZEPIS NA IDEALNY SOS DO GRILLA, RYBY, KREWETEK
JAK UGOTOWAĆ JAJKO W KOSZULCE? - PRZEPIS NA BŁYSKAWICZNE ŚNIADANIE – seria 1. odc. 6
OPONKI SEROWE - PYSZNE I SUPER ŁATWE - PRZEPIS NA URODZINY WP PILOTA
SUPER SEROWE KULKI Z MOZZARELLI - SUPER SEROWA PRZEKĄSKA Z 3 SKŁADNIKÓW