NAJPROSTSZE KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – ZAWSZE WYCHODZI

NAJPROSTSZE KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – ZAWSZE WYCHODZI – to ciasto jest tak banalne, że poradzi sobie z jego przygotowaniem dziecko! Jest pyszne i świetnie pasuje do porannej kawy lub jako słodki poczęstunek.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

• 200 g mąki tortowej
• 50 g cukru pudru
• 100 zimnego masła
• szczypta soli
• 1 żółtko ze średniej wielkości jajka
• 1/2 kg słodkich śliwek
• 2 łyżki cukru
• masło do wysmarowania blachy

Dodatkowo:

• blacha o średnicy 24 cm
• folia

Wykonanie:

1. do misy robota wsypujemy mąkę tortową, cukier puder, szczyptę soli i dodajemy pokrojone zimne masło [powinno być z lodówki]
2. mieszamy dokładnie składniki w robocie [używając mieszadła typu K]
3. dodajemy żółtko i ponownie wszystko mieszamy
4. ciasto wyciągamy z misy robota, szybko zagniatamy, foliujemy i wkładamy do lodówki na 30 minut
5. blachę o średnicy 24 cm smarujemy masłem
6. wyciągamy schłodzone ciasto, dzielimy je 3/4 wylepiamy dół blachy, a resztę odkładamy do lodówki
7. ciasto w blaszce nakłuwamy widelcem
8. ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, grzanie góra-dół przez 15 minut
9. wyciągamy ciasto
10. śliwki myjemy, przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek
11. rozkładamy śliwki na cieście
12. posypujemy cukrem
13. wyciągamy pozostałe kruche ciasto z lodówki i ścieramy na tarce [na dużych oczkach]
14. pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, grzanie góra-dół przez 45 minut