PYSZNE PLACKI Z SOSEM KURKOWYM – NAJLEPSZY OBIAD TEGO LATA – super proste i super pyszne chrupiące placki z idealnym sosem kurkowym. Tak to zdecydowanie najlepszy obiad tego lata!
Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki na sos:
- 4-6 łyżek masła
- 1/2 średniej wielkości cebuli
- 200 g kurek lub pieczarek
- 200 śmietanki 36%
- sól
- pieprz
- 1/2 pęczka koperku
Składniki na placki:
- 1/2 kg ziemniaków
- 1/2 średniej wielkości cebuli
- 1/2 pęczka koperku
- 3 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie sosu:
- kurki dokładnie czyścimy szczoteczką
- cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę
- koperek siekamy bardzo drobno
- na patelnie wrzucamy 2-3 łyżki masła i rozgrzewamy
- dodajemy pokrojoną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem
- gdy cebula się zarumieni dorzucamy grzyby i 2-3 łyżki masła
- podsmażamy grzyby aż zrobią się miękkie
- dolewamy śmietankę i redukujemy do połowy
- dodajemy koperek, trzymamy jeszcze minutę na kuchence i odstawiamy
Wykonanie placków:
- ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy
- cebulę obieramy i kroimy bardzo drobno
- koperek siekamy bardzo drobno
- ścieramy ziemniaki na tarce [na dużych oczkach]
- do miski ze startymi ziemniakami dodajemy jajka, cebulę, koperek, doprawiamy solą i pieprzem
- dokładnie mieszamy masę na placki
- na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki po każ∂ej ze stron [aż będą złociste i chrupiące]
Placki serwujemy z podgrzanym sosem 🙂

Related posts:
OBIAD Z MAKARONU W 10 MINUT - SZYBKI PRZEPIS
SUPER SZYBKIE, PYSZNE, ŁATWE BABECZKI PIERNIKOWE - PRZEPIS BEZ PRZEMĘCZANIA - 5 odc. świąteczny!
BULION Z KURY LUB KURCZAKA DO RAMENU
NAJDELIKATNIEJSZE, KREMOWE PIEROGI Z ŁOSOSIEM - PROSTY PRZEPIS - 7 odc. świąteczny!
BŁYSKAWICZNY LIKIER Z MANDARYNEK - NAJLEPSZY PRZEPI NA SŁODKI ALKOHOL - 1 odc. 2 serii świątecznej
MUS Z PAPIERÓWEK - CZYLI PRZEPIS NA IDEALNE JABŁKA W SŁOIKU