PYSZNE PLACKI Z SOSEM KURKOWYM – NAJLEPSZY OBIAD TEGO LATA

PYSZNE PLACKI Z SOSEM KURKOWYM – NAJLEPSZY OBIAD TEGO LATA – super proste i super pyszne chrupiące placki z idealnym sosem kurkowym. Tak to zdecydowanie najlepszy obiad tego lata!

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki na sos:

  • 4-6 łyżek masła
  • 1/2 średniej wielkości cebuli
  • 200 g kurek lub pieczarek
  • 200 śmietanki 36%
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 pęczka koperku

Składniki na placki:

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1/2 średniej wielkości cebuli
  • 1/2 pęczka koperku
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie sosu:

  1. kurki dokładnie czyścimy szczoteczką
  2. cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę
  3. koperek siekamy bardzo drobno
  4. na patelnie wrzucamy 2-3 łyżki masła i rozgrzewamy
  5. dodajemy pokrojoną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem
  6. gdy cebula się zarumieni dorzucamy grzyby i 2-3 łyżki masła
  7. podsmażamy grzyby aż zrobią się miękkie
  8. dolewamy śmietankę i redukujemy do połowy
  9. dodajemy koperek, trzymamy jeszcze minutę na kuchence i odstawiamy

Wykonanie placków:

  1. ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy
  2. cebulę obieramy i kroimy bardzo drobno
  3. koperek siekamy bardzo drobno
  4. ścieramy ziemniaki na tarce [na dużych oczkach]
  5. do miski ze startymi ziemniakami dodajemy jajka, cebulę, koperek, doprawiamy solą i pieprzem
  6. dokładnie mieszamy masę na placki
  7. na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki po każ∂ej ze stron [aż będą złociste i chrupiące]

Placki serwujemy z podgrzanym sosem 🙂

PYSZNE PLACKI Z SOSEM KURKOWYM - NAJLEPSZY OBIAD TEGO LATA

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.