SOS Z BOROWIKÓW – IDEALNY PRZEPIS NA SOS GRZYBOWY

SOS Z BOROWIKÓW – IDEALNY PRZEPIS NA SOS GRZYBOWY – przepyszny i tak prosty, że trzeba go zwyczajnie zrobić.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

• 250 g borowików
• 1 średniej wielkości cebula
• 3 łyżki masła klarowanego
• 200 ml śmietanki 30%
• sól
• pieprz 1 pęczek natki pietruszki

Wykonanie:

1. grzyby czyścimy szczoteczką
2. tniemy na mniejsze kawałki
3. na patelnię wrzucamy masło klarowane
4. rozgrzewamy tłuszcz
5. cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę
6. wrzucamy cebulę na rozgrzany tłuszcz
7. doprawiamy solą i pieprzem
8. mieszamy i podsmażamy cebulę [do zarumienienia]
9. dorzucamy pokrojone grzyby
10. przykrywamy i dusimy
11. co jakiś czas mieszamy
12. jak grzyby będą miękkie dolewamy śmietankę
13. mieszamy
14. doprawiamy pieprzem
15. mieszamy i redukujemy o połowę
16. kroimy natkę pietruszki bardzo drobno
17. dodajemy do sosu, mieszamy i podajemy