JAK ZROBIĆ PRECLE? – SUPER PYSZNE I MIĘKKIE W ŚRODKU – IDEALNE DO PIWA

JAK ZROBIĆ PRECLE? – SUPER PYSZNE I MIĘKKIE W ŚRODKU – IDEALNE DO PIWA – super delikatne i banalnie proste. Jak raz je zrobicie będziecie je piekli stale!

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

  • 7 g drożdży instant
  • 150 ml ciepłego mleka
  • 20 g ciepłego masła
  • 250 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • oliwa
  • 1 l wody
  • 3 łyżki sody
  • sól [np. sól w płatkach]

Wykonanie:

  1. do misy miksera wlewamy ciepłe mleko i dodajemy drożdże instant, ciepłe masło, mąkę pszenną, sól, cukier
  2. ciasto wyrabiamy na haku mikserem przez minimum 5 minut [lub ręcznie trochę dłużej]
  3. do miski wlewamy odrobinę oliwy i rozsmarowujemy
  4. przekładamy ciasto do miski, przykrywamy [ściereczką lub folią spożywczą] i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce [ciasto powinno podwoić swoją objętość]
  5. po wyrośnięciu ciasto dzielimy na 6 części i formujemy precle [robimy wałeczek i skręcamy precla]
  6. precle przykrywamy ściereczką i czekamy 30 minut [precle powinny lekko wyrosnąć]
  7. do wysokiego garnka wlewamy wodę, zagotowujemy i wsypujemy sodę
  8. precle pojedynczo wkładamy do gotującej wody z sodą i kopiemy przez maksymalnie 30 sekund
  9. wykąpane precle odkładamy na blachę z wyposażenia piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia
  10. każdego precla posypujemy grubą solą lub solą w płatkach
  11. precle pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni, grzanie góra-dół, przez 12- 18 minut [do zarumienienia]
JAK ZROBIĆ PRECLE? - SUPER PYSZNE I MIĘKKIE W ŚRODKU - IDEALNE DO PIWA

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.