JAK ZROBIĆ PRECLE? – SUPER PYSZNE I MIĘKKIE W ŚRODKU – IDEALNE DO PIWA – super delikatne i banalnie proste. Jak raz je zrobicie będziecie je piekli stale!
Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M
Składniki:
- 7 g drożdży instant
- 150 ml ciepłego mleka
- 20 g ciepłego masła
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- oliwa
- 1 l wody
- 3 łyżki sody
- sól [np. sól w płatkach]
Wykonanie:
- do misy miksera wlewamy ciepłe mleko i dodajemy drożdże instant, ciepłe masło, mąkę pszenną, sól, cukier
- ciasto wyrabiamy na haku mikserem przez minimum 5 minut [lub ręcznie trochę dłużej]
- do miski wlewamy odrobinę oliwy i rozsmarowujemy
- przekładamy ciasto do miski, przykrywamy [ściereczką lub folią spożywczą] i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce [ciasto powinno podwoić swoją objętość]
- po wyrośnięciu ciasto dzielimy na 6 części i formujemy precle [robimy wałeczek i skręcamy precla]
- precle przykrywamy ściereczką i czekamy 30 minut [precle powinny lekko wyrosnąć]
- do wysokiego garnka wlewamy wodę, zagotowujemy i wsypujemy sodę
- precle pojedynczo wkładamy do gotującej wody z sodą i kopiemy przez maksymalnie 30 sekund
- wykąpane precle odkładamy na blachę z wyposażenia piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia
- każdego precla posypujemy grubą solą lub solą w płatkach
- precle pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni, grzanie góra-dół, przez 12- 18 minut [do zarumienienia]


Related posts:
NAJLEPSZY SOS Z GRZYBÓW LEŚNYCH - Z PODGRZYBKÓW
SOCZYSTE KOTLETY MIELONE - DOMOWY PRZEPIS
GOŁĄBKI W LIŚCIACH WINOGRON - SUPER PYSZNE!
PRZEPIS NA NAJLEPSZE DOMOWE CHIPSY! - NIE BĘDZIECIE CHCIELI KUPNYCH!
PIJANE SPAGHETTI - MAKARONOWY WTOREK Z LA FILEJA
RAVIOLI Z ZIEMNIAKIEM I POREM Z KREWETKAMI - MAKARONOWY WTOREK Z LA FILEJA