CHOW MEIN JAK Z HONG KONGU – PRZEPIS NA BŁYSKAWICZNE DANIE – ten makaron robi się błyskawicznie, można go zrobić więcej i prosto odgrzać więc jest dla mnie daniem idealnym.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

Sos:

  • 80 ml gorącej wody
  • 1/2 łyżki cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • woda do gotowania makaronu
  • 200 g makaronu chińskiego [jajecznego]
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
  • 150 g kiełków fasoli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypioru
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • biały sezam

Wykonanie:

  1. żeby przygotować sos do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier, sos sojowy jasny, sos sojowy ciemny, sos ostrygowy i wszystko dokładnie mieszamy, odstawiamy
  2. do woka wlewamy wodę, zagotowujemy, wrzucamy makaron i gotujemy mieszając [makaron musi się ugotować ale nie możemy go przegotować]
  3. odcedzamy makaron i odstawiamy
  4. czosnek obieramy, drobno kroimy i odkładamy
  5. szczypior kroimy na kilkucentymetrowe kawałki i odkładamy
  6. do woka wlewamy olej i rozgrzewamy
  7. na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kiełki, podsmażamy i mieszając
  8. wrzucamy czosnek, mieszamy i podsmażamy
  9. dodajemy ugotowany makaron, mieszamy
  10. wlewamy sos i wszystko dokładnie mieszamy
  11. dodajemy sos sojowy ciemny [dla koloru] i mieszamy
  12. dorzucamy pokrojony szczypior, mieszamy
  13. doprawiamy wszystko białym pieprze, mieszamy
  14. dolewamy olej sezamowy, mieszamy
  15. dosypujemy biały sezam i ostatecznie mieszamy
CHOW MEIN JAK Z HONG KONGU - PRZEPIS NA BŁYSKAWICZNE DANIE

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 100 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.