DOMOWY KEBAB Z KURCZAKA PIECZONY W PIEKARNIKU – PROSTY I PYSZNY PRZEPIS

DOMOWY KEBAB Z KURCZAKA PIECZONY W PIEKARNIKU – PROSTY I PYSZNY PRZEPIS – taki domowy kebab jest dużo smaczniejszy od tego, który możemy kupić. Świetnie sprawdza się jako obiad, kolacja lub imprezowe danie.

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.

Składniki:

  • 1 kg mięsa z kurczaka bez skóry i kości [ np. podudzia, filety z piersi]

Marynata:

  • 3 ząbki czosnku
  • sok z 1/2 cytryny
  • 330 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka białego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oliwy

Dodatkowo:

  • cebula
  • patyczki do szaszłyków
  • 1/2 cytryny

Wykonanie:

  1. czosnek obieramy i bardzo drobno kroimy
  2. do miski wrzucamy czosnek, dolewamy sok z cytryny, jogurt, oliwę, dodajemy garam masala, kurkumę, płatki chili, wędzoną paprykę, kumin, biały pieprz, sól i wszystko dokładnie mieszamy
  3. mięso wrzucamy do marynaty i bardzo dokładnie mieszamy
  4. przykrywamy i odstawiamy na 30 minut
  5. cebule przekrawamy, wbijamy w nie patyczki do szaszłyków i układamy na blaszce do pieczenia
  6. zamarynowane mięso nabijamy na patyczki
  7. na koniec wbijamy połówkę cytryny
  8. kebab pieczemy w temperaturze 180 stopni, grzanie góra-dół, przez 1 godzinę
DOMOWY KEBAB Z KURCZAKA PIECZONY W PIEKARNIKU - PROSTY I PYSZNY PRZEPIS

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.