DOMOWY KEBAB Z KURCZAKA PIECZONY W PIEKARNIKU – PROSTY I PYSZNY PRZEPIS – taki domowy kebab jest dużo smaczniejszy od tego, który możemy kupić. Świetnie sprawdza się jako obiad, kolacja lub imprezowe danie.

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.
Składniki:
- 1 kg mięsa z kurczaka bez skóry i kości [ np. podudzia, filety z piersi]
Marynata:
- 3 ząbki czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- 330 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka płatków chili
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
Dodatkowo:
- cebula
- patyczki do szaszłyków
- 1/2 cytryny
Wykonanie:
- czosnek obieramy i bardzo drobno kroimy
- do miski wrzucamy czosnek, dolewamy sok z cytryny, jogurt, oliwę, dodajemy garam masala, kurkumę, płatki chili, wędzoną paprykę, kumin, biały pieprz, sól i wszystko dokładnie mieszamy
- mięso wrzucamy do marynaty i bardzo dokładnie mieszamy
- przykrywamy i odstawiamy na 30 minut
- cebule przekrawamy, wbijamy w nie patyczki do szaszłyków i układamy na blaszce do pieczenia
- zamarynowane mięso nabijamy na patyczki
- na koniec wbijamy połówkę cytryny
- kebab pieczemy w temperaturze 180 stopni, grzanie góra-dół, przez 1 godzinę



Related posts:
SZYBKA SAŁATKA Z POMIDORKAMI I SEREM - NA OBIAD, NA GRILLA
NAJLEPSZA PIZZA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ - W STYLU CHICAGO!
ŚNIADANIE W 3 MINUTY - CZYLI TOSTY HAWAJSKIE - SZYBKI PRZEPIS
NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ - KREMOWY I DELIKATNY SERNIK BEZ PIECZENIA
DŻEM TRUSKAWKOWY JAK U BABCI - TRADYCYJNY PRZEPIS
AMERICANO - KOKTAJL CZWARTKOWY