GULASZ Z SERC KURZYCH – PYSZNY, PROSTY I TANI OBIAD – uwielbiam to danie. Tak przygotowany posiłek możemy spokojnie zrobić w większej ilości i odgrzewać.
Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.
Składniki:
- 1 kg serc kurzych
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 kopiasta łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- oliwa
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka bulionu [np. takiego https://youtu.be/6S3aVMAPdiw ]
- sól
- pieprz
- serca oczyszczamy, pozostawiając jedynie czyste mięso
- marchewki obieramy i kroimy na plasterki
- korzeń pietruszki obieramy i kroimy na plasterki
- łodygę selera naciowego kroimy na plasterki
- czosnek obieramy i kroimy drobno
- cebulę obieramy i kroimy drobno
- na patelnie wylewamy 3 łyżki oliwy i rozgrzewamy
- wrzucamy pokrojony czosnek i cebulę
- doprawiamy solą i pieprzem
- mieszamy i smażymy przez 30 sekund
- dodajemy oczyszczone serca z kurczaka
- mieszamy i smażymy przez 2-3 minuty
- doprawiamy słodką papryką, wędzoną papryką i oregano
- smażymy mieszając przez kolejne 2-3 minuty
- ściągamy serca z patelni
- wylewamy na patelnię 2 łyżki oliwy i dodajemy masło
- rozpuszczamy tłuszcz
- wrzucamy pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki i seler naciowy
- mieszamy i dusimy przez 5 minut
- przekładamy do garnka
- dodajemy serca
- dolewamy bulion [[np. taki https://youtu.be/6S3aVMAPdiw ]
- przykrywamy i gotujemy przez 30 minut [możemy w tym czasie pomieszać gulasz]



Related posts:
PYSZNE NAJPROSTSZE CIASTO Z RABARBAREM - SZYBKI PRZEPIS
ŚWIĄTECZNE CIASTO PIERNIKOWE - SUPER PYSZNE I SUPER PROSTE! CIASTO, KTÓRE ZAWSZE WYCHODZI!
KUNG PAO - PRZEPIS NA IDEALNEGO KURCZAKA
PLACKI MARCHEWKOWE - PRZEPIS NA PYSZNY I BEZMIĘSNY OBIAD
NEGRONI - KOKTAJL CZWARTKOWY
CHLEBEK PITA - PRZEPIS NA SZYBKIE DOMOWE PIECZYWO Z PATELNI