GULASZ Z SERC KURZYCH – PYSZNY, PROSTY I TANI OBIAD – uwielbiam to danie. Tak przygotowany posiłek możemy spokojnie zrobić w większej ilości i odgrzewać.

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.

Składniki:

  • 1 kg serc kurzych
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 kopiasta łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka oregano
  • oliwa
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka bulionu [np. takiego https://youtu.be/6S3aVMAPdiw ]
  • sól
  • pieprz
  1. serca oczyszczamy, pozostawiając jedynie czyste mięso
  2. marchewki obieramy i kroimy na plasterki
  3. korzeń pietruszki obieramy i kroimy na plasterki
  4. łodygę selera naciowego kroimy na plasterki
  5. czosnek obieramy i kroimy drobno
  6. cebulę obieramy i kroimy drobno
  7. na patelnie wylewamy 3 łyżki oliwy i rozgrzewamy
  8. wrzucamy pokrojony czosnek i cebulę
  9. doprawiamy solą i pieprzem
  10. mieszamy i smażymy przez 30 sekund
  11. dodajemy oczyszczone serca z kurczaka
  12. mieszamy i smażymy przez 2-3 minuty
  13. doprawiamy słodką papryką, wędzoną papryką i oregano
  14. smażymy mieszając przez kolejne 2-3 minuty
  15. ściągamy serca z patelni
  16. wylewamy na patelnię 2 łyżki oliwy i dodajemy masło
  17. rozpuszczamy tłuszcz
  18. wrzucamy pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki i seler naciowy
  19. mieszamy i dusimy przez 5 minut
  20. przekładamy do garnka
  21. dodajemy serca
  22. dolewamy bulion [[np. taki https://youtu.be/6S3aVMAPdiw ]
  23. przykrywamy i gotujemy przez 30 minut [możemy w tym czasie pomieszać gulasz]
GULASZ Z SERC KURZYCH - PYSZNY, PROSTY I TANI OBIAD

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.