JAK PRZYGOTOWAĆ GRZYBY SHIMEJI? – PROSTY PRZEPIS

JAK PRZYGOTOWAĆ GRZYBY SHIMEJI? – PROSTY PRZEPIS – pyszne i super proste w przygotowaniu.

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.

Składniki:

• grzyby shimeji
• 80 gramów makaronu chow mein
• 2 ząbki czosnku
• kawałek korzenia imbiru
• 2 cebulki dymki
• szczypiorek
• olej
• orzeszki ziemne
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 3 garście liści szpinaku
• ziarna czarnego sezamu
• 3 garście pomidorków koktajlowych

Wykonanie:

1. grzyby odcinamy od podstawy [ona nie jest jadalna]
2. zagotowujemy wodę i gotujemy w niej grzyby przez 5 minut, po ugotowaniu odsączamy
3. czosnek obieramy i drobno kroimy
4. korzeń imbiru obieramy i drobno kroimy [potrzebujemy 1 łyżkę pokrojonego imbiru]
5. dymkę kroimy drobno
6. makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po ugotowaniu odsączamy
7. na woka wylewamy 2 łyżki oleju rzepakowego i rozgrzewamy
8. wrzucamy orzeszki ziemne i smażymy [mieszając] przez 2 minuty
9. dodajemy suszone papryczki, pokrojony czosnek, korzeń imbiru, cebulki i smażymy przez 30 sekund
10. dorzucamy ugotowany makaron, mieszamy i smażymy przez 2 minuty
11. dolewamy sos sojowy jasny, sos sojowy ciemny, mieszamy i smażymy przez 3 minuty
12. dodajemy pokrojony szczypiorek, mieszamy i smażymy przez 2 minuty
13. posypujemy ziarnami sezamu
14. dorzucamy liście szpinaku, mieszamy i smażymy przez 3 minuty
15. ściągamy woka z kuchenki i odstawiamy
16. pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół
17. do miski przekładamy zawartość woka, dodajemy pomidorki, mieszamy i nakładamy na talerz