DROŻDŻOWE BUŁKI ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

DROŻDŻOWE BUŁKI ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ – pulchniutkie, delikatne z pysznymi śliwkami i cynamonową kruszonką. Na śniadanie, do kawy, do herbaty, do pracy i szkoły.

Chcesz wspierać kanał i mieć realny wpływ na nowe filmy? Zapraszam Cię do grona patronów: https://patronite.pl/Caputa Dzięki Twojemu wsparciu mogę robić lepsze filmy!

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: https://buycoffee.to/caputa Z góry serdecznie dziękuję.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: https://bit.ly/31vAM3M

Składniki:

1 szklanki ciepłego mleka
1/3 szklanki cukru
7 g drożdży instant
500 g mąki pszennej
olej roślinny do wysmarowania miski
mąka do posypania
500 g śliwek
cynamonowa kruszonka

Wykonanie:

do misy robota wlewamy ciepłe mleko, wsypujemy cukier, drożdże instant i 2 łyżki [z 500g mąki pszennej]
mieszamy składniki, foliujemy miskę i odstawiamy na 15 minut [żeby powstał rozczyn]
do rozczynu dosypujemy pozostałą mąkę i wyrabiamy na haku w robocie przez 4-5 minut
dużą miskę smarujemy olejem roślinnym
przekładamy ciasto, foliujemy i odkładamy na 90 minut do wyrośnięcia [w ciepłe miejsce]
deskę posypujemy mąką i przekładamy na nią wyrośnięte ciasto
wyrabiamy ręcznie przez 1 minutę i dzielimy na mniejsze kawałki
blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia
formujemy bułki i układamy na blaszce do pieczenia
śliwki pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na bułkach
posypujemy cynamonową kruszonką
przykrywamy bułki czystą ściereczką i odstawiamy na 20 minut
bułki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół przez 25-30 minut.